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    乳品果汁凍干粉一體式食品凍干機設備

    點擊次數:322    發布時間:2022-05-18

                  

        乳品和果汁含有豐富的營養成分,是我們食品消費的重要原料。目前基本是以液態灌裝低溫冷凍存儲,冷鏈物流運輸等方式存在,具有容易氧化、污染、保存時間短,使用不方便等問題。隨著凍干技術的發展,食品凍干機得到廣泛應用,其中FZG一體式食品凍干機設備在乳品凍干、果汁凍干和其他液態食品凍干等加工成凍干粉,具有營養成分和微量元素活性保存,顏色基本不變,復水性好等的優勢。

     

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    液態食品比如乳品、果汁、茶飲、咖啡、蔬菜汁、功能飲料等在凍干應用中,因為有糖分、有機溶劑、酸性物質等成分影響,而且沒有類似植物或者肉類的纖維支撐,所以液態凍干的要求比固態食品要求高出很多,食品凍干機的要求也需要高。FZG一體式食品凍干機設備的箱體、隔板、物料盤、冷凝器等全部采用全不銹鋼材質,隔板使用介質油進行制冷降溫或者加熱升華跟物料進行熱交換,具有原位預凍和制冷控溫功能。使液態物料凍干的控溫范圍和升溫速率得到有效精準的控制,同時選用高效穩定的進口或者上市公司大真空泵,確保極限真空在2.6PA,具有真空微調功能,保證液態物料凍干效率和穩定。壓縮機降溫速度快,制冷能力強,冷凝器極限低溫為-65~-70℃,確保隔板控溫和冷凝器補水能力。PLC電控系統采用進口品牌配件,控制整個凍干過程自動運行,具有凍干工藝數據設定,數據查詢和追蹤、各項保護和報警功能、權限管理、遠程操作和監控功能等。

     


    一體式食品凍干機具有原位預凍、制冷控溫等滿足在一次干燥在低溫下運行的要求,凍干機的制冷、真空、循環和電控系統均高出行業普通食品凍干機的技術指標和配置。所FZG一體式食品冷凍干燥機在乳品凍干、果汁凍干、茶飲凍干、功能飲料凍干、咖啡凍干等加工成速溶粉是優選的凍干機設備。

     


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