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    蘑菇凍干機 菌類凍干設備

    簡要描述:蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

    • 地    址:上海市
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2020-07-27
    • 訪  問  量:1126

    TF-FZG系列蘑菇凍干機 菌類凍干設備的詳細資料:

    品牌拓紛制冷價格區間面議
    儀器類型普通擱板型適用范圍中試型
    產地類別國產應用領域食品,農業

        蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

       蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

       

    二. 技術參數:

     型號

    TF-SFD-5PLC

    備注

     

    機械性能

     

    板層有效面積

    0.5㎡

     

    冷阱凝冰能力

    8kg

     

    低溫度

    ≦-70℃

     

    冷凝器降溫速率

    從+20℃到-40℃

    ≦15分鐘

     

    板層溫度范圍

    -50~+80℃

     

    板層冷卻速率

    從+20℃到-40℃

    ≦60分鐘(空載)

     

    板層升溫速率

    從-40℃到+20℃

    ≦60分鐘(空載)

     

    抽氣速率:

    從大氣壓抽至10pa

    ≦15分鐘

    空載

    凍干箱極限真空

    ≦5pa

    空載

    操作界面

    手動+半自動+自動

     

    界面操作實現

    各功能一鍵式操作

     

    裝瓶能力(約)

    OD 16mm  1914支

     

    OD 22mm  1008支

     

    盤裝液體

    Max 8L

     
     

    凍干箱

     

    材料

    ANSI 304

     

    板層

    3(可用)+1(輻射板)

    板層間距和板層尺寸可根據客戶要求調整

    板層尺寸

    360(寬)*480(深)*20(厚)

    板層間距

    70mm

     

    板層低溫度

    -55℃

     

    隔板控溫

    真空狀態下,在滿足后箱冷阱捕水的條件下,可實現隔板溫度恒定控溫在客戶設定的溫度。

    溫度均勻性

    ±1℃

     

    表面粗糙度

    Ra≤0.5 μm

     

    板層平整度

    ≤± 0.5 mm / m2

     

    板層結構形式

    上下表面均無焊點的內焊法

     

    凍干箱門

    高透光亞克力50mm

     

    鎖門方式

    手動鎖門

     
     

    冷阱

     

    材料

    ANSI 304不銹鋼

     

    盤管形式

    內置于冷阱

     

    冷阱低溫度

    -70℃

     

    除霜方式

    常溫自然化霜

     
     

    加熱系統

     

    電加熱

    1kw

     

    板式換熱器

    瑞典阿法拉伐技術

     

    加熱速率

    1℃/min

     
     

    真空系統

     

    抽速

    6 L/S

     

    功率

    0.75KW

     

    接口

    KF40

     

    連接管

    KF40真空不銹鋼波紋管

     
     

    制冷系統

     

    制冷方式

    復疊式制冷

     

    制冷劑

    一元R404a,二元R23

     

    冷卻方式

    風冷

     
     

    電控系統

     

    電腦

    聯想LENOVO

    預裝上位機軟件

    控制系統

    上海拓紛TF-HOS-V1

     

    主要電器元件

    法國 施耐德

     
     

    尺寸和重量

     

    整機結構

    真空泵外置

     

    凍干機參考尺寸

    1200*1000*1700mm

     

    重量(約)

    350kg

     
     

    電力供應

     

    電壓

    380VAC或220VAC 50HZ

     

    裝機功率

    4.5KW

    實際功耗小于4.5kw

    環境溫度

    5~25℃

     
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